sono finiti i giorni polverosi della cena, dove tutti erano lì per fuoriuscire a vicenda e i tavoli erano decorati come la casa di una bambola viziata. Ma la cena moderna si è reinventata e il suo ritorno presenta qualcosa di abbastanza diverso.

Dall’antica Grecia e dai romani a Enrico VIII ai politici VIP, nei raconteurs e Bon Vivants che cenano insieme nell’era moderna, le cene erano l’altezza della moda e della raffinatezza.

Ma questi affari formali, con le loro molteplici corsi di catering troppo zelante, pompa e intrattenimento dal vivo, sono morti una morte, non meno a causa del GFC nel 2008.

Ora, però, una cena Phoenix sta emergendo dalle ceneri della serata di seduta vecchio stile, con le serate a tema, gli inviti stampati e la preparazione di cottura di una settimana.

Il gesto di avere amici per cena è tornato alla moda.

E il facile piacere di cucinare le tue bestie un pasto è ancora una volta visto come l’espressione dell’affetto che dovrebbe essere.

Che aspetto ha una cena moderna? E come lo fai?

Uno dei problemi più significativi che le persone hanno avuto con la cena convenzionale è stata la complicata, che richiede molto tempo e costose.

Alla fine era troppo stressante per ospitare. O per partecipare a quella materia.

Spesso, le cene erano un modo per l’ospite di sfoggiare la loro ricchezza e far sapere a tutti quanto fossero influenti; Chi potrebbe avere la lista degli ospiti più eccezionale.

In questi giorni si tratta molto di più sulla condivisione di cibo con le persone a cui tieni.

Inviti e RSVP non sono più una cosa. I piani di posti a sedere sono discutibili. E le impostazioni di tabella completa con più piastre, cristalware e molto più posate di un negozio di articoli per la casa sembrerebbero solo sciocchi.

Invece si tratta di riprenderlo.

Inviti

Inutile dire che gli inviti basati su carta sono un ricordo del passato per ogni cosa tranne le occasioni a livello di matrimonio.

Per le cene, il più lontano che devi andare è impostare un gruppo WhatsApp.

Tuttavia, in alcuni casi può essere divertente fare cose come scrivere inviti e pubblicarle … basta fare attenzione alle ingiustizie arbitrarie di un sistema postale inaffidabile.

Cibo per la cena

La cena convenzionale è stata lussuosa più umanamente possibile, ma questo è stato guidato molto più dall’ego dell’ospite che dalla garanzia di una cena gustosa.

Esistono così numerosi modi in cui puoi metodi nel menu in questi giorni.

Una cucina lenta come la mia ricetta di agnello preferita funziona bene, così come molti piatti set-and-forget. Ti lascia il tempo prepara la casa … o per rilassarti! Mi piace anche cucinare una festa del curry per gli amici per lo stesso motivo. Qui alcuni dei miei piatti preferiti.

Dai un’occhiata ad alcune delle nostre altre ricette qui.

Se non hai voglia di cucinare però, c’è una tendenza ad avere la gente che porti un piatto. Questo può essere un modo davvero divertente per soddisfare la festa e tutti si sentiranno come se avessero messo qualcosa.

Bevande per la cena

Tradizionalmente, le cene inizierebbero con un cocktail, che penso ancora sia un buon tocco. Anche se si tratta di un bicchiere di bolle o di una birra, tutti si divertono a bere quando arrivano per la prima volta.

Perché non dare un’occhiata al libro dei cocktail che abbiamo scritto. Clicca qui per saperne di più.

Dopodiché, dipende interamente da te. Abbina il vino, non abbinare il vino. Mescola i tuoi cocktail o acquista RTD. Esegui il tuo bar o fai in modo che gli ospiti portino una bottiglia. Dipende da te, più importante, spetta a ciò che pensi che i tuoi amici preferiranno.

Se offri bevande per tutti, è un bel tocco avere anche opzioni analcoliche di alta qualità.

In questi giorni ci sono alcune birre, bolle, vini e spiriti in sospeso eccezionali. Ecco il nostro post su un’azienda che aiuterà con bevande non alcoliche artigianali.

Posare il tuo tavolo

Al suo apice, la cena era tutta a mostrare la tua raffinatezza. Fine argenteria e in abbondanza.

Fruttili di frutta, cucchiai di caviale, mestoli di senape, pinze di asparagi: molto più oscura, meglio è.

In questi giorni, l’idea è di mantenerlo semplice.

Se hai antipasto separati e coltelli e forchette principali e vuoi usarli, in ogni caso. Ricorda solo, sei tu a fare il lavaggio!

Piatti e stoviglie, tuttavia, penso che siano molto più importanti, ma dipende ancora alle preferenze personali.

Adoriamo davvero il nostro set di gio da Wedgwood. È moderno ma senza tempo ed è così bello da mangiare.

Il modello è sottile e ti dà persino una guida su quanto cibo mettere nel tuo piatto! Certo, non è essenziale, ma avere posate bellissime per i tuoi amici per deliziarsi nella cena fa una differenza inaspettata.

Il set di Wedgwood Gio è un set da 16 pezzi in una bella porcellana bianca e la parte migliore di questo set è che è ottimo per l’uso quotidiano, ma sembra ancora abbastanza buono per una cena in cui vuoi tirare fuori molte più fermate.

E poiché è la porcellana ossea, che è il materiale più forte della porcellana e della ceramica di porcellana, questo set è ideale per un uso regolare e anche quando la cena diventa un po ‘turbolenta!

Dai un’occhiata alla gamma here.

Wedgwood

Per oltre 260 anni, Wedgwood è stato un simbolo della ceramica in ceramica di altissima qualità – da set di cena come questi agli ornamenti – nel mondo.

Preferito dai Royals perché il 1700, Wedgwood si trova anche sui tavoli della Whitehouse e le case di numerosi altri capi di stato. Queen Elizabeth II ha dato a Wedgwood il mandato reale nel 1997.

Ma ci sono così numerose cose su Wedgwood che numerose persone non lo sanno.

Ad esempio, il fondatore di Wedgwood e probabilmente il noto vasaio del mondo-Josiah Wedgwood-non potrebbe usare la ruota di un vasaio.

E sapevi che il nipote di Josiah non era altro che Charles Darwin? O che era una figura attiva nell’abolizione del movimento della schiavitù?

Possiamo anche ringraziare Josiah per cose come la garanzia di rimborso, consegna totalmente gratuita e acquistarne una gratuita, tutte le sue idee.

Non c’è da meravigliarsi che Wedgwood continui a essere un nome familiare, soprattutto perché il mestiere dietro i prodotti è così notevole. Quando un apprendista deve allenarsi per 10 anni per diventare un maestro artigiano, capisci quanto lavoro va in ogni oggetto.

Ma alla fine, mentre tutti questi fatti rendono i punti di conversazione durante la tua cena, avere piatti Wedgwood sotto il cibo che i tuoi amici stanno godendo è il vero piacere.

La cena moderna

Imposta le tue regole! Cucina qualcosa di facile o chiedi agli amici di portare un piatto. Fai un appuntamento regolare con i tuoi migliori amici o usalo come occasione per far crescere il tuo gruppo di amici invitando nuovi conoscenti.

Raccogliere attorno a un tavolo con gli amici è dove si verificano le migliori conversazioni e vengono fatte i ricordi.

Ci sono stati donati i prodotti Wedgwood ma le nostre opinioni rimangono le nostre.